眼睛与晒太阳

这一章的缘起，是这几天有两位家长给我的留言，问的都是关于小朋友的，一个问小朋友近视怎么办，一个问眼睛要怎么保养。我翻看了一下我之前录过的视频，关于眼睛我其实已经讲过了，对眼睛最好的办法说起来其实非常简单，就是晒太阳，再加上让眼睛多看看远的、看看近的，自己训练一下自己的眼睛，差不多就够了。今天既然有家长问，趁这个机会我再把这件事跟你们认真分享一次，顺便回答另一个家长的问题，怎么样可以晒太阳但是不晒黑，又能吸收到太阳的全部好处。先把丑话说在前面，我是不涂防晒霜的，我自己不涂，我也不会让我妈妈、我老婆去涂防晒霜，这个话题有点敏感，我不展开讲。

我跟你先讲一讲眼睛最大的两个敌人。第一个敌人是糖，糖吃多了不只是把血管堵起来，眼睛这一块的毛细血管又细又密，是身体里最先被糖伤到的一块，所以保养眼睛的第一条，跟保养大脑、保养所有器官一样，就是戒糖。第二个敌人，是我们这个时代特有的，叫做蓝光，对眼睛的刺激是按几倍几十倍来算的。蓝光是从哪里来的呢，是从二零零零年前后人类发明 LED 之后，再加上后来的 LED 电视、LED 手机屏幕、家里头顶上的 LED 灯，一点一点充满我们生活的每一个角落。这里我跟你分享一个挺有意思的现象，你自己可以上网查一下数据，自从二零零零年前后 LED 大规模普及之后，人类的平均寿命好像就没有再继续往上增长了。这是一个笑话啊，我不知道有没有关系，也没有任何机构会花钱去做这种对比研究，但这件事挺值得你自己想一想。我想跟你做一个比喻，你就明白 LED 是个什么东西。太阳光是全光谱的，意思就是从最低频率到最高频率的光，太阳里面什么都有，这是我们人类几百万年来一直适应的光。LED 不一样，LED 为了省钱、不发热，只给你三种颜色，就是我们常说的 RGB，红、绿、蓝，而且不是给你大量、柔和的红绿蓝，是给你这三个颜色里面最高峰那个频率的光，硬硬地往你眼睛里打。你不妨这样想一想，太阳光像水彩，水彩是连续的、有过渡的、什么颜色都能调出来；LED 就像蜡笔，只有红、蓝、绿三支硬硬的笔，你拿这三支笔怎么调都调不出水彩那种自然的颜色，因为它本来就只有这三个高峰，你怎么试都试不到全光谱。市面上有一些卖「全光谱 LED 灯」的，我自己的理解是，你拿三支蜡笔怎么调都不可能调成水彩，你信不信由你。

太阳光里面对身体最重要的有两段，一段是紫外线，可以帮我们身体消毒，让我们的身体很灵敏，会让皮肤变黑，但变黑这件事本身是身体在保护自己，让黑色素挡住紫外线的坏处，留下紫外线的好处。另一段是红外线，这一段就更有意思了，要跟你讲一个挺关键的概念，叫做线粒体。线粒体你可以理解为我们身上每一个细胞里头的能量工厂，专门生产身体能用的那种能量，化学课上叫 ATP，全称叫腺苷三磷酸，你简单理解就是身体里所有动作的「电池」，你眨一下眼、抬一下手、大脑想一个问题，背后都是 ATP 在烧。你可能想不到，一个成年人一天差不多要消耗掉跟自己体重一样重的 ATP，你体重六十公斤，今天一天身体里就有六十公斤的电池在烧完一遍，这个量挺惊人的，全部靠每一个细胞里头那一堆线粒体一台一台不停地造。红外线之所以挺重要，是它里头的近红外线，大概六百到一千个纳米这一段波长的光，可以穿透到我们皮肤底下两到五厘米深的地方，正好打到皮下那一片密密麻麻的线粒体上。线粒体内膜上面有一个挺关键的酶，叫做细胞色素 c 氧化酶，英文是 cytochrome c oxidase，这个东西就是专门接收近红外线的「天线」，光一打到它身上，整条电子传递链就跑得更顺，ATP 的产量就上去了。这一套机制有一个挺学术的名字，叫做光生物调节，英文叫 Photobiomodulation，简称 PBM，这几年是国际上挺热的一个研究方向。红外线照到身体上，并不是直接跑去线粒体里头让它干活那么简单，它干的事情还有一层，它穿到我们身体里，把线粒体周围的水加热一点点，水一被加热就刺激线粒体不停地干活，相当于身体里的每一座小工厂都被点起火来。所以你看，晒太阳本质上就是给我们身体里的每一个能量工厂充电，不少人花大钱去吃各种线粒体补剂，其实你免费走到太阳底下去站半小时，效果就有了。这是我们身体几百万年以来习惯的能量补充方式，不是这几十年才出现的某个新发明，几百万年都靠它过来，挺难想象我们身体会突然适应没有它。

回答一下挺多网友最关心的那个问题，怎么晒太阳又不晒黑。最完美的办法，是在树荫底下晒。你不妨去看一看非洲那些纪录片，狮子、豹子，它们都不在大太阳底下趴着，它们都喜欢躲在树荫下面晒太阳。这里面有一个挺巧妙的设计，树叶会吸收紫外线，把变黑的那部分给你挡住，但树叶吸收不了红外线，红外线穿过树叶直接打到你身上，正好就是我们身体真正最需要的那段光。大自然就是这么完美，紫外线树帮你挡，红外线树给你留，你站在树底下，享受的是最干净的那一部分太阳。所以网友问我推不推荐买什么红外线机，我的答案很简单，不用买，最好的红外线就是头顶上这一个太阳，怕黑就在树荫底下站着，这就够了。说到皮肤癌，不少网友会担心晒太阳得皮肤癌，我跟你分享一个我的判断方法，你不妨去问一下你所在城市的皮肤科医生，到底有没有亚洲人、华人，因为晒太阳得了皮肤癌的。我自己到目前为止还没听过任何一个这样的案例。皮肤癌主要是极寒地区的白人，你看那些北欧的人，皮肤极白极白，是几百代以来生活在完全缺乏阳光的地方习惯出来的，他们的皮肤已经白到不再有自我保护的能力，跑到强烈的阳光底下当然容易出问题。反过来你看那些去过东南亚的网友，比如去过马尔代夫的、热带的地方，那一边的人都晒得特别黑，非洲就更不用说，黑色素自然就把紫外线的伤害挡住了，根本不会有皮肤癌的问题。我们生活在亚洲，黄种人这个皮肤本身就是为了在这个纬度的阳光下生活而设计的，你想想看，如果亚洲人晒一下太阳就会被晒死，我们这个种早就绝种了。

还有一个挺常被问到的问题，是「晒太阳会让皮肤衰老」。这件事是有一点依据的，但你要把前因后果搞清楚再下判断。真正让皮肤晒着晒着就衰老的，不是太阳本身，是你身体里头吃进去的那些种子油，比如花生油、大豆油，里面的亚麻油酸，被身体吸收之后，再被蓝光一照，会加速氧化，这才是衰老的真正源头。亚麻油酸的英文叫 linoleic acid，属于 Omega-6 这一系列，它的分子结构里有两个挺关键的双键，双键这种东西非常之不稳定，特别容易被氧化。你吃进去这些种子油之后，亚麻油酸不会乖乖地在血液里飘，它会一点一点嵌进你身体所有细胞的细胞膜里头，变成细胞膜的一部分。等你出去晒太阳，或者每天对着手机电脑屏幕，蓝光、紫外线穿过皮肤进到身体里，打到这些嵌在细胞膜里的亚麻油酸，把它那两个双键一打断，产生的就是我们常听到的「自由基」，英文叫 reactive oxygen species，简称 ROS。自由基这东西一旦冒出来，不会就停在原地，它会拉着旁边的脂肪分子一起氧化，像点燃了一串爆竹一样，这个过程叫做脂质过氧化，英文是 lipid peroxidation。氧化的最终产物会破坏你细胞膜的结构、损伤里头的 DNA 和蛋白质，皮肤老化、皱纹、色斑就这么一点一点出来了。所以你看，真正在「氧化」你皮肤的，从来不是太阳，是那些藏在你细胞膜里头的种子油，太阳只是把已经被你吃进去的「定时炸弹」点着了而已。你只要不吃种子油，多走出去晒太阳，给身体里的线粒体充满电，反而会越晒越年轻。我跟你分享一件挺真实的小事，昨天我跟我妈吃饭，她刚去了马来西亚的沙巴回来，整个人晒得挺黑的，我看着她说，你真的晒黑了，但你看起来年轻了挺多。当一个老人家被晒黑之后，基本上看起来年轻五岁，挺神奇的。

最后跟你做一个小总结，我把晒太阳这件事的几个挺实用的小技巧也一并讲了。怕晒黑的人可以学一个挺可爱的小办法，穿一件旧 T 恤，把后背剪一个洞，露出来好好晒晒背。也可以躺着晒，前提是在海边，没有蚊子也没有苍蝇，躺着晒着看本书是最享受的，但要我选，我还是觉得走着晒最好，一边走一边运动一边吸收阳光，是双重的好。再不行，就晒晒你的脚、小腿、手臂这些无伤大雅的地方，就算晒黑一点也没什么。回到屋子里头，我自己房间所有头顶上的 LED 灯都是灭着的，从来不开，只开床边一盏挺便宜的钨丝灯泡，淘宝几块钱就能买到，不用问我什么牌子，随便买就行。你自己做一个小试验就知道，最贵的 LED 台灯打开看书，和一盏几块钱的钨丝灯泡打开看书，眼睛舒不舒服你一眼就能感觉到，贵的不一定好，跟糖一样，LED 之所以流行全世界，最主要的原因不是它好，是它便宜、省电，但省下来的这些电，是要还的，眼睛和身体替你还。开车也是一样的道理，不少车的广告会跟你说「这块玻璃挡红外线，防晒、隔热」，写字楼那些大玻璃也是同样的卖点，结果就是把我们身体最需要的近红外线全部挡在外面了，宁可装一块最普通的玻璃然后多开一点空调，让身体既能吸收红外线又能凉快，怎么算都比一块挡光玻璃划算。说到底，最好的还是绿色的大自然，几百万年来我们就是在阳光底下、在树底下慢慢走过来的，把那个最自然的环境还给身体，眼睛、皮肤、线粒体，自然就好。